DOMAINE MABY
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Le Domaine Maby est une figure-clef du vignoble rhodanien depuis le 19e siècle ! Au fil des générations, c’est à présent Richard Maby qui en a repris les rênes en 2005, avec efficacité et passion. Un impressionnant travail de remise en question a été effectué, d’importants investissements ont également permis d’avoir un outil de travail et de vinification qualitatif… Bref, tout pour mener jusqu’à terme l’un des principes fondamentaux de Richard Maby : le respect de la matière première. Convaincu de l’excellence de ses terroirs, celui-ci rappelle que les fameux galets roulés du célèbre voisin Châteauneuf-du-Pape, sont également présents ici et met tout en œuvre pour obtenir la meilleure matière première. Sans le raisin, point de vin ! C’est en adoptant une démarche d’agriculture durable et même de conduite en bio pour certaines parcelles, que le Domaine Maby mène de main de maître sa viticulture. Issue à 57 % de grenache, 27 % de cinsault, puis bourboulenc, carignan, clairette, grenache blanc, mourvèdre et syrah, la cuvée La Forcadière illustre à merveille le niveau qualitatif du Tavel made in Maby !
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Avis des membres sur DOMAINE MABY
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