CHÂTEAU DE TRINQUEVEDEL
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Cette propriété familiale produit des vins A.O.C. Tavel et Côtes du Rhône au sein d'un des domaines historiques les plus prestigieux de Tavel, le château de Trinquevedel. Le domaine élabore notamment d'excellents rosés, la cuvée traditionnelle, au nez expressif, très fruits rouges, à l'attaque ronde, à la bouche ample, puissante, corsée, affichant une jolie complexité épicée et fruitée, la cuvée AutremenTavel, plus facile d’accès que ses aînées, une nouvelle génération de Tavel qui se veut un rosé estival, à la structure fine et élégante, et la cuvée Les Vignes d'Eugène, un rosé d’exception, complexe, gastronomique et de garde, à la finale minérale et florale. Côté rouge (le domaine s'y est mis il y a une petite dizaine d'années), le Sablon possède une belle puissance aromatique.
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