LES MACARONS D'ANTHONY
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Voici le paradis du macaron, avec un as en la matière, Anthony Marandon. Après un parcours de cuisinier, ce chef canalise tout son talent vers la pâtisserie. Résultat : il crée plus de cinquante saveurs de macarons, chaque jour sortis du four, dont toute une gamme d'éphémères qui se renouvelle selon les saisons, comme la truffe noire par exemple, puisque nous sommes dans sa capitale. Des saveurs salées, au foie gras ou à la tapenade, côtoient un chocolat-framboise ou une crème de marron. Dans la boutique colorée, vous pouvez voir la confection en direct.
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