LE MOULIN D'UZÈS
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Les propriétaires exercent leur métier avec passion, dans le respect des traditions d'antan et avec les moyens des technologies modernes. Le Moulin d'Uzès produit son huile d'olive par extraction à froid grâce à la centrifugeuse. C'est la picholine, inscrite en AOP de Nîmes, qui est produite et travaillée pour donner une huile authentique, au goût fin et parfumé. L'huile d'olive de France est quant à elle issue des récoltes gardoises par des agriculteurs partenaires. Des saveurs à retrouver en boutique après la visite du moulin et une dégustation au bar à huiles.
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Avis des membres sur LE MOULIN D'UZÈS
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