LE MOULIN D'UZÈS
Les propriétaires exercent leur métier avec passion, dans le respect des traditions d'antan et avec les moyens des technologies modernes. Le Moulin d'Uzès produit son huile d'olive par extraction à froid grâce à la centrifugeuse. C'est la picholine, inscrite en AOP de Nîmes, qui est produite et travaillée pour donner une huile authentique, au goût fin et parfumé. L'huile d'olive de France est quant à elle issue des récoltes gardoises par des agriculteurs partenaires. Des saveurs à retrouver en boutique après la visite du moulin et une dégustation au bar à huiles.
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Avis des membres sur LE MOULIN D'UZÈS
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