LES TRUFFIÈRES D'UZÈS
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On vient ici pour acheter des truffes fraîches, mais aussi pour apprendre. Michel Tournayre, propriétaire, consacre l'entièreté de ce domaine familial à la production du célèbre diamant noir. En été pour la truffe blanche, en hiver pour la noire, des visites pédagogiques vous entraînent au cœur des plantations de truffières, et des demi-journées d'immersion en petit groupe de 6 personnes vous feront caver, chercher les truffes avec le chien, puis trier et brosser la récolte pour finir en dégustation. Les visites sont toujours suivies de l'ouverture de la boutique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TRUFFIÈRES D'UZÈS
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