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2024
Recommandé
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2024
Restaurant offrant un menu fait maison qui varie en fonction du marché.
La Vague Gourmande nous emporte l'espace d'un moment dans un océan de bons petits plats frais, cuisinés avec inventivité. Le menu varie en fonction du marché et de l'inspiration du chef, car tout est fait maison. Laissez-vous tenter par les suggestions, toujours réussies et bien servies. Le plat du jour est d'un excellent rapport qualité-prix. Le cadre contemporain laisse le choix entre une première salle qui donne sur le bar, ou une seconde salle aux airs de bord de mer. Le service est efficace et l'équipe souriante. Une bonne adresse.
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Avis des membres sur LA VAGUE GOURMANDE
4.2/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA VAGUE GOURMANDE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LA VAGUE GOURMANDE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA VAGUE GOURMANDE en cliquant ici
LA VAGUE GOURMANDE se situe au 38, avenue de Martignas , 33160 Saint-Médard-En-Jalles
Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Patron, patronne et serveur /serveuse très aimable et serviable.
Je recommande
On arrive le personnel nous regarde mais personne ne vient nous accueillir. Bon le restaurant avait déjà des clients, mais il n'était pas du tout complet.
Carte très courte (2 entrées, 2 plats et 2 desserts) avec que deux formules entré/plat/dessert pour 36€ (il me semble) ou entré/plat ou plat/dessert pour 29€, mais pas de plat à la carte, vraiment dommage. Très grande carte pour les boissons en revanche.
Au moment ou la serveuse vient pour savoir ce que nous allons prendre on nous annonce qu'il n'y a qu'une seule entrée de disponible sur les deux, ça aurait dû être annoncé dès qu'on nous a montré la carte.
Amuse bouche bon et original.
Il était annoncé "filet" pour le plat de bœuf, mais ce n'était clairement pas du filet. Le plat était bon mais rien d'extraordinaire, "les aubergines" sont devenues un quart d'aubergine avec deux morceaux de poireaux et deux morceaux de carottes. (Pourquoi mettre la salade sur l'aubergine et le gratin dauphinois alors que ça doit être eux les stars du plat ? Mettez la salade à côté ça mettrait le plat plus en valeur). Les quantités étaient limites.
Cuisson : 1 bleu + 2 saignants : reçu 3 saignants. On a pas retourné le plat car nous n'aimons pas le gâchis et l'attente était déjà assez longue.
Quand au dessert, j'ai adoré le petit coulis au caramel, la chantilly et la brioche perdue étaient bonnes, quand à la boule de glace vanille, je ne pense pas que c'était de la vraie vanille malheureusement.
Ça se laisse manger, mais je n'aime pas qu'on me serve autre chose que ce qui était annoncé, surtout pour le prix.
Rapport qualité / prix = pas terrible.
Le personnel était quand même sympathique.