MOULIN DE BEAUFORT
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Le moulin de Beaufort produit de l'huile d'olive depuis 2003. Les olives sont récoltées à la main. Les différentes variétés (grossanes, lucques, bouteillans, négrettes, picholines) assemblées donnent toute leur spécificité à l'huile. D'autres producteurs peuvent apporter leurs olives (minimum 100 kg) et repartir avec leur propre production. Les noyaux broyés libèrent une substance antioxydante assurant la conservation de l'huile non filtrée et issue d'une première pression à froid. Livraisons à domicile ou par la poste possibles, et étiquettes personnalisées.
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