MAS MOURIÈS
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Le Mas Mouriès, situé dans l'AOP Languedoc, sur les rives du Vidourle, est un domaine où histoire et nature s'entrelacent. Certifié en agriculture biologique depuis 2007, il cultive ses 23 hectares avec respect et amour pour la terre. Eric, Solange et Aurélie Bouet créent des vins puissants et aromatiques, fermentés avec levures naturelles, révélant les arômes authentiques de garrigue. On y redécouvre des syrah, cinsault, et granche. Sur ce terroir millénaire, où une villa romaine a été découverte, chaque cuvée incarne l'équilibre fragile d'un écosystème préservé.
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Avis des membres sur MAS MOURIÈS
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