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A deux pas du quai d’honneur, Lim et son équipe ont installé l’une des bonnes adresses du pays agathois ! A mi-chemin entre traditionnel thaï, chinois, viet ou japonais, la cuisine est fusion. Au menu : salade bœuf thaïe, nems, ha kao, tempura et salade de wakame. Le Pad Thai et un excellent « Tigre qui pleure » où le rumsteck (parfois d’Aubrac ou charolais) à la façon thaïe est vraiment à tester ! En véritable maître sushi, Lim prépare thon, dorade royale, saumon et autres poissons qu’il transforme en excellents sushis, sashimis, makis, california... Le tout accompagné d’une bière thaïe, japonaise ou chinoise, pour rester dans l'ambiance !
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Avis des membres sur CAP SUSHI
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