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Jacques et Laurence, que nous avions connus il y a quelques années de l’autre côté du fleuve Hérault au Grau d’Agde, se sont installés en lieu et place du Klamar. Le lieu ne manque pas de charme, la grande salle ornée de photos anciennes d’Agde est ouverte sur l’extérieur et la terrasse a la vue sur le fleuve et les bateaux qui y passent. Le point de vue est imprenable ! Côté assiette, le meilleur de la mer passe entre les mains de Jacques (ancien pêcheur), il connaît son affaire et prépare ; soupe de poisson, de fines tapas de la mer (filets d’anchois, poulpe en carpaccio), ou couteaux persillés et une mention toute spéciale pour la margue. Nous nous régalons d'un aïoli à la provençale servi le vendredi. Le tout accompagné d’un viognier du Mas Nicolas, Faugères.
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Avis des membres sur LE MARIN PECHEUR
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Questions fréquentes :
Le personnel très sympathique et professionnel.
Le repas était très bon.
Pour ma part le panaché de la mer.
Mais si je devais retenir un plat, se serait la soupe de poisson qui était exceptionnelle.