Y aller et contacter
Dans un quartier pittoresque de la ville, situé à l’estuaire du fleuve Hérault, anciennement L'Adagio, c'est désormais sous le nom de l'Envie que le chef Christophe Clément et sa femme Amélie ont investi les lieux depuis novembre 2013. Vous serez accueilli avec sourire et gentillesse. Si le ciel est dégagé, vous vous installerez sur la terrasse flottante de ce restaurant épatant. Les bateaux de pêche et leurs mouettes suiveuses vous passent sous le nez ! A l’intérieur, une décoration originale et conviviale vous attend, composée d'objets anciens comme des balances ou une caisse enregistreuse. En cuisine, produits frais et régionaux et accent mis sur le fait maison : seiches façon Méditerrannée, pluma au coulis d'ail violet, baba façon ti punch. Vous dégusterez une cuisine recherchée et inventive essentiellement composée de poissons provenant de la Criée, coquillages et crustacés en été mais bien entendu aussi de viandes (pigeons par exemple) en hiver. Le plus : la présentation des assiettes soignées et l'ouverture du restaurant toute l'année, accessible même hors saison (plutôt rare pour un établissement de bord de mer) ainsi que la volonté de privilégier les vignerons indépendants et les vins locaux. A noter un service traiteur, mis en place prochainement en hiver.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ENVIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Plats immangeable! Cuisson des viande qui ne correspond pas du tout à nos demandes, le poisson grillé qui ni a lodeur ni à la vue ne donne envie de manger..
Point positif : le geste commercial de la serveuse qui n'avait pas l'air étonné de notre deception
Les moules non cuites. Je ne recommande pas.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Deux serveur dont un désagréable dès notre entrée ,l'autre très professionnel et sympathique qui se démène comme il peut .
Le patron n'en parlons pas il reste assis ,n'aide pas ses employés et en plus de ça nous engueule, nous, clients car il ne trouve pas notre addictions !
Quand au plat sans saveur , sans grand intérêt accompagné toujours d'une salade qui baigne dans une sauce insipide bref fuyez.