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Cuisine de saison à déguster dans un restaurant à deux pas de Saint-Guilhem.
Le restaurant Souka (« souche » en occitan), ouvert en 2019 par Laureen et Philippe, est une perle prisée. Situé près de Saint-Guilhem et du Pont du Diable, au cœur du vignoble des Terrasses du Larzac, il charme les gourmets. Son cadre agréable, son équipe sympathique, l'utilisation des circuits courts et les belles inspirations du chef séduisent assurément. Afin de préserver la qualité des plats servis et la saisonnalité, ce dernier se restreint à une ardoise légère et à un menu surprise le soir. La cave propose une sélection de vins appréciée des amateurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOUKA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est travaillée même si parfois il y a des petits déséquilibre dans les assaisonnements.
A savoir que le seul choix possible au niveau des menus sont soit le menu surprise en 4 service soit en 6 sévices.
Petite remarque sur les chaises qui ne sont pas très confortable.
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Questions fréquentes :
Déjà le concept du menu découverte est top et les saveurs sont dingues - avec de merveilleux vins en accompagnement.
Merci encore !