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Cuisine de saison à déguster dans un restaurant à deux pas de Saint-Guilhem.
Le restaurant Souka (« souche » en occitan), ouvert en 2019 par Laureen et Philippe, est une perle prisée. Situé près de Saint-Guilhem et du Pont du Diable, au cœur du vignoble des Terrasses du Larzac, il charme les gourmets. Son cadre agréable, son équipe sympathique, l'utilisation des circuits courts et les belles inspirations du chef séduisent assurément. Afin de préserver la qualité des plats servis et la saisonnalité, ce dernier se restreint à une ardoise légère et à un menu surprise le soir. La cave propose une sélection de vins appréciée des amateurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOUKA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Situation dans le village: bonne
Accueil : très bon
Décoration : peut et doit être améliorée , eu égard à la grande qualité du repas
Propreté : irréprochable
Service : doux, discret, efficace
Choix: ni trop peu ni pas assez, parfait
Entrées ( les deux ont été testées ) ; goutues, visuelles, délicieuses, bien assaisonnées, en quantité suffisante
Plats chauds: idem, pas froid ni brûlant, servis dans un bon timing après l'entrée, délicieux
Aucun dessert pris ce jour là
Conclusion: une belle adresse, nous nous y sommes régalés, vous ne serez pas déçus de la présentation, de l'originalité, du mélange des couleurs, des saveurs, finalement d'une douce adresse où l'on a forcément le souhait d'y revenir.
Prix pour deux: 70 euros
certains peuvent trouver cela cher ( pas nous )....effectivement un sandwich en bord de route l'est moins pas sûr qu'il excite autant les papilles :-)
Les bouteilles d'eau du robinet sont a 3,5 euros....étonnant...
Une belle table qui éveillera vos papilles et dont vous garderez un très agréable souvenir.
À consommer sans modération !
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Questions fréquentes :
Mets très fin et goûteux.
Très belle carte des vins