VILLAGE D'ANIANE
Ce village, fondé au VIIIe siècle, doit son origine à saint Benoît. Séduit par l'endroit, il y bâtit son abbaye. Au sortir des gorges de l'Hérault, abrité par les collines alentour, le village est situé dans une plaine verdoyante, entourée de vignes, de jardins et d'oliviers. Passage de la route du sel, chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, le village est empreint de tradition et d'histoire. Témoins du passé, les nombreux bâtiments tels que l'hôtel de ville et sa magnifique façade Louis XV, l'église Saint-Sauveur, l'ancienne église des Pénitents, les halles...
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