LA TABLE DE CASTIGNO
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Adresse étoilée optant pour des produits d'exception et crus du domaine bio
Aux commandes des cuisines, un couple fou de food comme ils aiment à le dire : Stephan Paroche et Justine Viano. Ce duo nous propose une cuisine d'exception mêlant esthétisme végétal et produits de qualité, récompensée récemment par une étoile Michelin. En plus de produire une partie de ses légumes et herbes aromatiques, le domaine compte aussi quelques poules et bientôt des ruches. Le maillage de producteurs locaux permet un approvisionnement en direct et circuit court. En 4 ou 6 mouvements, venez vous attabler sous la lumière des lampions pour un moment unique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DE CASTIGNO
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