Aire AOP Minervois, aux confluents de trois terroirs identifiés, le Causse, le Petit Causse et les Mourels dont la griffe des 3 Blasons symbolise l'union. Entre mer et montagne, à 35 km du littoral méditerranéen, le vignoble de ce caveau s'étire sur les premiers contreforts. Dans leur grand édifice languedocien, les Vignerons du Haut Minervois exposent régulièrement des œuvres d’artistes locaux. Petit Futé a aimé leur cuvée Saint-Sernin, sous une robe sombre, un vin puissant et structuré, souple en bouche, aux tanins grillés.
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Avis des membres sur CAVE LES 3 BLASONS
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