Franck Piget tient avec sa femme cette boulangerie artisanale en plein cœur du centre médiéval de Balaruc. Toute la gamme des viennoiseries et pâtisseries y est présente, ainsi que d'excellents pains. La fougasse aux grattons, spécialité locale, est préparée selon une recette ancienne qui comprend pâte à pain, grattons et épices... le reste étant à la discrétion du maître boulange ! Le produit a d'ailleurs été récompensé par le concours Hérault Gourmand 2013. L'enseigne propose également ses services pour les mariages, baptêmes et communions.
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Avis des membres sur AUX DÉLICES DU BEL ÉPI
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