Résultats Restaurants bistronomiques à Balaruc-les-Bains

L'ARÔME

Bistronomie €€
4.4/5
31 avis

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22, Avenue du Port, 34540Balaruc-Les-Bains, France
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2024
Recommandé
2024

Le chef Sébastien Sauter travaille ici des produits frais de qualité en menus ou en tapas bistronomiques, ses fameuses « pikas ».

Bienvenue à l'Arôme : ici c'est Sébastien Sauter qui propose une cuisine bistronomique délicieuse, le tout dans une ambiance épurée et un lieu joliment décoré. Dans ses belles assiettes, les cuissons sont parfaites et les assemblages créatifs. Le chef travaille des produits frais, issus de pêches équitables côté mer, pour des goûts raffinés au rythme des saisons. Difficile de résister aux « pikas », ces tapas bistronomiques à partager, le tout accompagné d'un cocktail original. Le cadre est accueillant avec une belle terrasse qui donne sur le jardin. Apaisant !

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Avis des membres sur L'ARÔME

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sylvie d.
sylvie d.
Visité en novembre 2023
Nous n’avons pas eu l’honneur de goûter la cuisine de ce restaurant puisqu’après avoir réservé, nous sommes arrivés avec notre petit chien .Nous nous sommes vu refuser l’entrée dans ce restaurant de manière brutale et non négociable alors que l’interdiction des chiens n’est mentionnée nulle part ni ne nous a été mentionné lors de notre réservation.
Tautor
Tautor
Visité en novembre 2023
Plats très intéressants, qui changent de ce qu'on peut avoir habituellement, notamment le cigare fumé, très original.
JEAN M.
JEAN M.
Visité en novembre 2023
Un accueil très chaleureux, une description précise des mets servis, un florilège de saveurs, des présentations surprenantes mais géniales (la mousse virtuelle de betterave sur les huîtres gratinées, le coffret fumant contenant un subtil cigare de chocolat et sa cendre) mais en parler est compliqué, il faut faire l'expérience pour apprécier pleinement. Nous reviendrons et recommanderais l'arôme à notre entourage
Stephan P.
Stephan P.
Visité en novembre 2023
C'est une vraie féerie, Jean Jack Monti est l'oudini de la cuisine Française, un poète de la gastronomie, ça cuisine est un vrai carnaval des saveurs, agitatrice des papilles,elle représente le tour du monde des saveurs, le service est à la hauteur de la cuisine,tout est bien orchestré ,expliqué avec précision et passion,servie dans des assiettes d'une originalités sans précédent. Ces recherches culinaires sont au firmament ,de la gastronomie française et largement au dessus de certains chef étoilés . Merci beaucoup au chef JEAN JACK MONTI , à son épouse et à son équipe pour cet instant inoubliable et magique. Le restaurant l'arôme Jean Jack Monti à Ballaruc une vraie institution . Profitez vite de cette table pendant qu'il en est encore temps. Stephan Praden
Nathalie G.
Nathalie G.
Visité en novembre 2023
Juste exceptionnel !
Mon coup de cœur : le cigare ????

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Questions fréquentes :

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L'ARÔME compte 31 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de L'ARÔME en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ARÔME

L'ARÔME se situe au 22, Avenue du Port , 34540 Balaruc-Les-Bains
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