Y aller et contacter
D'abord sommelière de grandes tables comme Gagnaire ou à l'Octopus, Christine Cannac a installé son caveau et sa terrasse ensoleillée face à la mairie de Bédarieux, au cœur du vignoble languedocien. Forcément, les influences viennent de Faugères (Barral), Saint-Chinian (Navarre, Pelletier). On trouvera aussi, avec un rouge Madon vinifié par Christian Venier à Candé-sur-Beuvron, un pinot noir d’Alsace de Gérard Schueller, ou un champagne d’Emmanuel Lassaigne. Dans l'assiette, les tapas prennent la relève : charcuterie ibérique et fricandeau aux lentilles. On se délectera, pour terminer à prix doux, d'un cake aux pépites de chocolat et aux oranges amères. Tout ceci, salé ou sucré, à prix très doux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHAI CHRISTINE CANNAC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour ce bon moment !
Naïs et François
On s est régalé !
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
La tenancière est sympa, connaît bien ses produits, connaît certains des viticulteurs qui font le vin qu'elle vend, et même "jusqu'aux chèvres des éleveurs du fromage qu'elle vend" !!
Je recommande :)