Une bistronomie menée par le chef Fabien Lefebvre, révélant une cuisine aux couleurs locales, gourmande, simple et généreuse.
Sous la houlette de Fabien Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France 2004, et orchestrée par le chef Julien Bousquet, la cuisine du Pica-Pica est colorée, généreuse et légère. Une gastronomie actuelle et tout en élégance, inspirée des saveurs méditerranéennes, dans un cadre rappelant les brasseries des années 50. C'est une cuisine de partage où l'on picore des tapas gourmandes et des plats soulignant la richesse du terroir. La carte des vins, quant à elle, vient sublimer le raffinement des mets proposés. Un Bib Gourmand 2020 salue le travail du chef et de sa brigade.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur Pica-Pica
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont délicieux, juste un peu trop de sauces.
Franchement délicieux, jusqu'au prix !
Hate d'avoir l'occasion de repasser à Béziers pour y revenir m'y régaler.
Mille mercis à toute l'équipe !