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En pleine zone industrielle, cette brasserie jouxtant la poissonnerie du même nom régale les papilles des amateurs de poisson du Grand Béziers. Lucien Barba, poissonnier fort en gueule bien connu des Valrassiens, accueille ses clients dans un élégant bâtiment de verre. Des murs aux couleurs pastel, quelques photographies anciennes de scènes de pêche confèrent à la salle de restaurant une atmosphère chaleureuse. En cuisine, Valérie, l’épouse de Lucien, prépare au four, au gros sel, à l’eau et sel ou à la plancha tous les produits disponibles sur les étals de la poissonnerie. On peut d’ailleurs soi-même choisir son poisson ou bien pêcher ses crustacés dans les viviers. La longue carte affiche également : soupe d’huîtres de Bouzigues, tartare de thon, encornets farcis à la sétoise, ragout de seiche, bouillabaisse, une copieuse parillada ainsi qu’une vaste sélection d’huîtres pleine mer de la Méditerranée et de l’Atlantique. Quelques déceptions parmi les clients. Toutefois une large majorité de personnes très satisfaites.
Avis des membres sur BRASSERIE BARBA
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Questions fréquentes :
Nous prenons 2 bières, mais un seul verre, n’arrivant pas à capter le serveur, je la bois dans le verre à eau.
La parallaxe de crustacé avec une mini 1/2langouste tellement cuite qu’elle a réduit et seché dans sa carapace.
Dommage j’avais un bon souvenir de ce restaurant
Nous étions 5 et lors de notre réservation nous avions demandé si il y aurait bien des palourdes à la sauce safranée (parfois en rupture)
Lors de notre arrivée , à 12h30, un convive préfère changer d'entrée (menus à 56€)... On s'est fait engueuler devant tout le restaurant !!!
Pour les 4 autres, petite assiette avec peu de palourdes et la sauce avait dû être revisitée car fade et sans saveur.
Kif kif pour la mascarida (poissons lambda, même un bout de maquereau! rien de noble), juste plancha, et sans apport en goût ou saveur.
Dès 14h, on nous a fait comprendre qu'il fallait quitter la table, fin de service !
Il y avait à côté de nous , 4 espagnols qui semblaient également déroutés par le service.
Addition de près de 400€ pour 5, sans apéritif et uniquement 1 bouteille de vin de pays, 2 eaux gazeuses et 4 cafés.
Parfois il est temps de changer nos habitudes...