Cuisine de saison inventive dans un restaurant avec terrasse à Béziers.
Derrière sa devanture surannée, ce restaurant cache un petit bijou : sa salle installée dans une cave voûtée. On peut aussi profiter du repas depuis la terrasse ensoleillée. Le chef concocte toujours des plats de saison, tels que le filet mignon de porc aux marrons ou encore le pot-au-feu de la mer. Les desserts sont tout aussi inventifs, comme l'ananas rôti au sucre roux et coulis de réglisse ou le gaspacho de kiwi mentholé. La créativité en cuisine est très impressionnante, bravo !
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Avis des membres sur LES CAVES DE LA MADELEINE
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(Avis d'origine)
Sehr leckeres Essen mit netter Bedienung auf einem entspannten Platz
Excellente soirée.
Bonne continuation