Au Chai du Languedoc, découvrez des vins et produits d'exception. Depuis plus de 30 ans, Martine et Denis Andrieu y partagent leur passion pour les arts de la table. Une adresse bien connue pour des dégustations permanentes, notamment sous le patio en été, mais aussi pour des rencontres avec les vignerons de la région Occitanie. On y trouve bien entendu du vin, au prix propriété, mais aussi des spiritueux, des bières et une sélection de produits d'épicerie fine de la région. Enfin, la fromagerie attenante ravira les papilles des amateurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU CHAI DU LANGUEDOC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
De retour au magasin, le patron l'a goûté et a jugé qu'il était tout à fait buvable et qu'il fallait le rafraichir.
Sur de mon goût et ayant vraiment eu l'impression d'être pris pour un imbécile, j'ai donné la bouteille à analyser à un oenologue : résultat de l'analyse la teneur en acidité volatile du vin était de 1,25g/L (en principe 0,98g/L) ce qui le classe plus dans la catégorie des mauvais vinaigres que dans celle des bons vins.
Je suis donc retourné Au Chai du Languedoc pour rendre les deux bouteilles et l'informer des résultats de l'analyse.
En bon professionnel, le patron a déchiré l'analyse sans en prendre connaissance, s'est refusé à en informer le producteur, ne parlons pas de nous rembourser la bouteille.... Et de conclure que certaines personnes aiment ce ce type de vin, comprendre aiment boire du vinaigre à table.
EN CONCLUSION EVITEZ CE MAGASIN ........ sauf si vous êtes masochistes bien sûr.