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Figures du paysage viticole du Languedoc, François et Vincent Pugibet sont des vignerons inclassables. Situé à la bordure nord de la ville de Béziers, le domaine de la Colombette prouve chaque année que ce terroir est capable de produire de fabuleux nectars. En 1995, la Colombette reçoit le titre de meilleur chardonnay du monde puis en 2009, après dix ans de recherches sur la réduction d'alcool, la gamme Plume, avec des vins à seulement 9 %, est récompensée. Vifs et épicés, charnus et acidulés, frais et vifs, ces vins sont simplement sublimes !
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Avis des membres sur DOMAINE DE LA COLOMBETTE
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