DOMAINE DE GALINENQUE
Ce domaine, autrefois dédié à la vigne, est désormais exclusivement consacré à l'oléiculture depuis 1999, après sa reprise par Anne Purseigle en 1979. Les célèbres variétés d'olives languedociennes comme Olivière, Picholine et Lucques y sont produites sur un terroir propice à la culture traditionnelle de l'olivier, riche en garrigues anciennes et sols argilo-calcaires caillouteux. Avec 1 300 oliviers, l'exploitation offre des visites et une boutique de produits locaux. Vous pouvez même parrainer un olivier, une idée originale !
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