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2024
Recommandé
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2024
Cet établissement de prestige porte le nom de son produit phare : la "truffe blanche d’Alba" également appelée la "truffe du Piémont". Le chef Gaël Gabriac et son équipe la décline sous toutes ses formes et proposent de magnifiques conjugaisons de saveurs. Le cuisinier met en lumière les multiples saveurs de ce tubercule, créant des alliances harmonieuses. Mais ce n’est pas tout puisque le chef propose aussi des plats de brasserie plus classiques ainsi que des assiettes traiteur, ceux-là changent très régulièrement. Une excellente adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur L'ALBA
4.4/5
14 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Marine G.
Visité en septembre 2023
Nous avons fait appel aux services de ce restaurant pour une prestation de traiteur/chef à domicile pour un baptême. Il a amplement contribué à rendre cette journée exceptionnelle. Tout était parfait. Le service était impeccable, très professionnel, ils sont discrets mais à l’affût de tout et des besoins de tous. Le repas était incroyablement délicieux et le patron est hyper serviable. Je recommande les yeux fermés
Thierry C.
Visité en septembre 2023
La terrasse est très agréable. C'est calme et reposant. Nous avons pris du veau en cuisson lente en menu à la carte. Un vrai délice, précédé d'un jambon Serrano en apéritif et d'un café gourmand pour finir.
Une très bonne sortie.
Une très bonne sortie.
EUTARICI E.
Visité en août 2023
Malgré le cadre incroyable et la vue nous sommes malheureusement extrement déçue de la cuisine et du service
Les plats sont servies alors que nous avions même pas fini notre apéritif. Les pâtes n'étaient pas cuite et le poulpe était juste correct.
Service a la chaîne , pas très souriant.
Les plats sont servies alors que nous avions même pas fini notre apéritif. Les pâtes n'étaient pas cuite et le poulpe était juste correct.
Service a la chaîne , pas très souriant.
Sylvie R.
Visité en juin 2023
Des années de collaboration fructueuses, un grand professionnel adepte de la qualité du produit "les truffes" et un grand merci de m'avoir fait connaître.
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Questions fréquentes :
L'ALBA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
L'ALBA compte 14 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de L'ALBA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ALBA
L'ALBA se situe au 2, allée de l'Espinouse , 34760 Boujan-Sur-Libron
Lundi
12:00 - 15:00
Mardi
12:00 - 15:00
Mercredi
12:00 - 15:00
Jeudi
12:00 - 15:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 18:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00
Dimanche
Fermé
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Leur nourriture est excellente, leur menu est agréable, même s'ils nous proposent toujours des choses qui ne sont pas au menu pour changer.
Il ne reste plus qu'à dire que ce restaurant, avec sa spécialité en truffe et la variété des recettes pouvant contenir des truffes, est énorme.
Merci beaucoup, j'espère revenir.
(Avis d'origine)
Tras un tiempo comiendo en este restaurante tan ameno y familiar, es hora de escribir y compartir mi agradecimiento con el trato recibido tanto del chef como la camarera que ya nos conoce a la perfección sin decirle nada ya sabía que queríamos comer beber etc
Su comida es excelente su menú de buen agrado aunque nos ofrecen siempre cosas fuera de menú por cambiar
Solo queda decir que este restaurante con la especialidad en trufa y la variedad de recetas que pueden contener trufa son enormes
Muchas , gracias espero regresar de nuevo