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2024
Recommandé
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2024
Cet établissement de prestige porte le nom de son produit phare : la "truffe blanche d’Alba" également appelée la "truffe du Piémont". Le chef Gaël Gabriac et son équipe la décline sous toutes ses formes et proposent de magnifiques conjugaisons de saveurs. Le cuisinier met en lumière les multiples saveurs de ce tubercule, créant des alliances harmonieuses. Mais ce n’est pas tout puisque le chef propose aussi des plats de brasserie plus classiques ainsi que des assiettes traiteur, ceux-là changent très régulièrement. Une excellente adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur L'ALBA
4.4/5
14 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Calas C.
Visité en juillet 2022
Au top
Accueil parfait
Repas parfait
Le maître des lieux gagne à être connu
Merci gael
Accueil parfait
Repas parfait
Le maître des lieux gagne à être connu
Merci gael
Quentin S.
Visité en juillet 2022
Le meilleur restaurant autour de Béziers.
Cuisine délicieuse. Les menus changent souvent et tout est toujours excellent.
Très bon vin et bière local.
Le patron est d’une grande sympathie.
Je recommande a 100%
Cuisine délicieuse. Les menus changent souvent et tout est toujours excellent.
Très bon vin et bière local.
Le patron est d’une grande sympathie.
Je recommande a 100%
Anaïs F.
Visité en juillet 2022
De loin le meilleur restaurant ! ❣️
Cuisine merveilleuse, le chef est d’une sympathie.
Le personnel est très accueillant et souriant.
Vous pouvez y aller les yeux fermés. ☺️
Cuisine merveilleuse, le chef est d’une sympathie.
Le personnel est très accueillant et souriant.
Vous pouvez y aller les yeux fermés. ☺️
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Questions fréquentes :
L'ALBA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
L'ALBA compte 14 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de L'ALBA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ALBA
L'ALBA se situe au 2, allée de l'Espinouse , 34760 Boujan-Sur-Libron
Lundi
12:00 - 15:00
Mardi
12:00 - 15:00
Mercredi
12:00 - 15:00
Jeudi
12:00 - 15:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 18:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00
Dimanche
Fermé
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Nous arrivons nous sommes les premiers installés à l’intérieur, 3 autres tables dont une autre nombreuse d’environ 8-9 personnes.
Nous passons commande entrées plats pour certains, plats seulement pour d’autres. Pas d’apéro proposé, je me déplace et je demande à ce qu’on nous prenne la commande pour les apéros.
Les trois autres tables arrivées après nous sont toutes servies avant nous, l’autre table nombreuse elle aussi arrivée après nous a fini même son dessert avant que nous n’ayons nos entrées. Nous sommes servis au bout d’une heure vingt d’attente, tous en décalés, une entrée lentilles œuf poché avec un œuf miniature, sûrement un œuf de caille ? Cela aurait pu être précisé car on ne s’attend pas à cela lorsque l’assiette arrive, cheveux dans certaines assiettes, rouleaux de printemps aux crevettes avec deux crevettes miniatures.Nous nous passerons de continuer les commentaires mis à part que le service était un peu désagréable. Nous ne reviendrons plus.