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Restaurant avec une ambiance sympathique et des spécialités de burgers maison
Des formules rapides pour le midi et une carte plus étoffée avec des spécialités maison. Au menu lors de notre passage : croustillant à la fourme d'Ambert, seiche à la plancha, et fromage blanc au miel local. Le chef Eddy Lacourarie, Maître Restaurateur et membre des Toques Blanches Internationales, propose une cuisine 100% maison avec des produits frais de petits producteurs. Deux menus sont disponibles : un rustique aux saveurs de notre enfance et un bistronomique (semi-gastronomique). La carte change toutes les deux semaines. Ambiance familiale et assiettes soignées, que demander de plus ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ EDDY LA BOUFANELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le chef est disponible et présent auprès de ses clients ce qui permet de partager un bon moment gustatif à un prix honnête!
Bravo à Eddy et son équipe pour cette belle réussite qui ne fait que commencer je l'imagine.
Manon Payen - Domaine Saint-Georges d'Ibry
Manque améliorer la deco.
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Questions fréquentes :
Nous avons pris un grand plaisir à savourer la cuisine d'Eddy, tout y est , le goût l'équilibre des saveurs une belle présentation, de la fraîcheur ????
Pour ne rien gâcher au tableau vous aurez un service chaleureux et attentionné, avec en prime la visite du Chef à votre table , que demander de plus !? ????
Merci à toute l'équipe à bientôt.