LE JARDIN AUX SOURCES
Restaurant proposant des plats bistronomiques en 4, 5 ou 6 services avec une belle carte de vins régionaux
Installé dans un beau relais de diligence restauré, le chef de ce restaurant gastronomique crée des plats savoureux et colorés, mettant en valeur les produits de saison. Le plat principal est un mariage de dos de cabillaud, saumon fumé maison, lentilles corail au bouillon de gingembre et viandes de bœuf et veau à la vitelotte, vinaigrette balsamique et jus d’herbes. Les desserts sont de véritables œuvres artistiques, comme l'entremets tout chocolat avec granité aux saveurs des garrigues. Une sélection de vins régionaux accompagne le repas. Réservation conseillée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARDIN AUX SOURCES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
à chaque fois nous sommes enchanté
Cordialement
Community Manager
Parfaitement orchestré,
uniquement sur réservation, espace pour chacun bien préservé, ambiance de fête, chaleureuse, feutrée mais non compassée;
Voila une façon de terminer une année en beauté, et d'en débuter une autre tout en saveur! fourchette en main.
Un menu copieux et alléchant, des mets raffinés travaillés avec soin,
Des présentations toujours aussi "léchées" aux saveurs subtiles, dans de belles assiettes, pour mettre en appétit.
et ce savoir faire qui impose juste une grande considération.
que dire de plus? Juste bravo et merci "le délicieux côtoie le sublime"
Aucun doute, Nous sommes bien dans l'univers de la grande gastronomie,
des mises en bouche au dessert, nous avons adoré!
tout particulièrement les petits pots crème de foie gras et vin épicé,
ainsi que les filets de Cerf cuit en 2 temps.
Presque plus de place pour savourer le feuilleté charbon actif au fromage de chèvre, pourtant si léger et onctueux!
Ce dessert clémentine confite glacée/orange grand Marnier et son soupçon d'estragon, reste pour nous un best seller!
en un mot comme en 100 un véritable régal.
ce fût un plaisir de vous recevoir,
remerciements du chef Jérôme Billod-Morel et de toutes ses équipes,
bien cordialement,
Community Manager
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois …
Cordialement
Community Manager
Cordialement
Community Manager
Le Jardin aux Sources
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Questions fréquentes :
Remerciements de toutes nos équipes et du chef,
Cordialement
Community Manager