LE JARDIN AUX SOURCES
Cuisine française
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant des plats bistronomiques en 4, 5 ou 6 services avec une belle carte de vins régionaux
Installé dans un beau relais de diligence restauré, le chef de ce restaurant gastronomique crée des plats savoureux et colorés, mettant en valeur les produits de saison. Le plat principal est un mariage de dos de cabillaud, saumon fumé maison, lentilles corail au bouillon de gingembre et viandes de bœuf et veau à la vitelotte, vinaigrette balsamique et jus d’herbes. Les desserts sont de véritables œuvres artistiques, comme l'entremets tout chocolat avec granité aux saveurs des garrigues. Une sélection de vins régionaux accompagne le repas. Réservation conseillée !
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Avis des membres sur LE JARDIN AUX SOURCES
4.8/5
67 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
pfute_16796477708185
Visité en mars 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Quel dommage !
Le Chef a pour habitude d'échanger avec ses clients à l'issue du repas, mais nous avons été surpris par toutes ses récriminations à l'encontre de la mairie de Brissac et de son maire qui facteur, « a été un assisté de l’État toute sa vie ». Le Monsieur dit avoir ses entrées à l’Élysée et l'écoute de certains ministères, mais devrait plutôt rester dans son domaine qu'est la cuisine. Son mauvais prosélytisme contre les Services Publics, les agents grévistes et « ces gens qui ne veulent pas travailler deux ans de plus » composent un dernier plat indigeste alors que nous étions venus pour un anniversaire qui se voulait festif.
akhenaton1948
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Voila un restaurant comme on les aime : un cadre très agréable, surtout en été en profitant de la terrasse, une cuisine originale et inventive et l'accueil de Madame Billod-Morel. De plus, le village de Brissac possède une très belle église.
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Questions fréquentes :
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LE JARDIN AUX SOURCES se situe au 30, avenue du Parc , 34190 Brissac
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