LE P'TIT COMPTOIR
Après dix ans en Suisse, Hélène et Jean-Marie ont posé leurs casseroles à Castelnau-le-Lez. Deux salles en enfilade à la décoration moderne et colorée. A noter le mur de dessin d'enfants, une initiative originale et réussie pour faire décocher les enfants pendant le repas des outils numériques. Au menu du jour, couteaux persillés avec une petite salade, nage de rougets au lait de coco. Un grand soin dans les approvisionnements : poissons de Sète, cassolette d'escargots d'Uzes et viande charolaise. L'hiver la garbure des Pyrénées.
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