Résultats Cuisine Amériques - Caraïbes à Castelnau-le-Lez

RÊVE DU CHEF

Cuisine Amériques - Caraïbes • €€
4.7/5
• 26 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
311, chemin de la Draye du Marbre, 34170Castelnau-Le-Lez, France
•
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09.51.39.11.10
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine inventive, saine et ouverte sur le monde, à Castelnau-le-Lez.

Fernando Gramajo se plaît à dire qu'il est tombé dans la marmite dès son plus jeune âge. Grâce au parcours initiatique de sa grand-mère, il fait aujourd'hui voyager ses clients jusqu'au Guatemala. Sa cuisine est inventive ; la viande aveyronnaise côtoie de près le ceviche et la fideua de la mer. C'est assurément une cuisine saine et ouverte sur le monde qui fait la part belle aux produits frais locaux. Le chef incorpore des fleurs et salades sauvages comestibles venues des Cévennes. La carte est adaptée aux végétariens et aux végétaliens.

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Avis des membres sur RÊVE DU CHEF

4.7/5
26 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Dominique SCHURDEVIN
Dominique SCHURDEVIN
Visité en décembre 2023
Chef Guatémaltèque qui nous fait découvrir une cuisine inventive raffinée et savoureuse au fil de son inspiration. Nous conseillerons ce restaurant aux vacanciers qui séjournent dans nos gîtes.
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Benedicte D.
Benedicte D.
Visité en décembre 2023
J’ai vraiment apprécié les produits frais, bien cuisinés et ces nouvelles saveurs.
Des produits que je ne cuisine pas ou rarement qui sont mariés avec soin et équilibre. Merci ☺️
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CATHERINE FRITZ
CATHERINE FRITZ
Visité en novembre 2023
Conforme aux avis ! Un très belle expérience gustative dans ce restaurant où l'extérieur ne paye pas de mine.
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Nelly Monchatre
Nelly Monchatre
Visité en octobre 2023
Très bon restaurant avec un très bon accueil !
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goudent goulven
goudent goulven
Visité en septembre 2023
Je manque de mots pour décrire le ceviche... Il est incroyable. Le reste du repas à été un délice également. De plus le chef vient se présenter aux tables et c'est très appréciable. Nous reviendrons à coup sûr.
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Castelnau-Le-Lez (34170)

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Questions fréquentes :

RÊVE DU CHEF compte 26 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de RÊVE DU CHEF en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RÊVE DU CHEF en cliquant ici

RÊVE DU CHEF se situe au 311, chemin de la Draye du Marbre , 34170 Castelnau-Le-Lez

Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:00
Samedi
19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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