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Restaurant proposant une cuisine traditionnelle japonaise à Castelnau-le-Lez.
On aurait tort de résumer la cuisine japonaise aux sushis. Ici les cuisiniers proposent des mets traditionnels nippons et concoctent ainsi une carte savoureuse. Dans une atmosphère sobre et soignée, l'équipe assure un service sympathique tout en conseillant les curieux dans leurs découvertes gustatives. A table, les plats jonglent entre crevettes panées, ailes de poulet marinées, champignons, tartares de poisson… Crumble au gingembre et cheesecake thé vert matcha complètent le repas. Pour trinquer, on a le choix entre saké, whisky japonais ou vins locaux.
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Questions fréquentes :
Franchement en tant que fan de la cuisine japonaise on reviendra et on a déjà donné l'adresse aux amis !