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Adresse sympathique de Castelnau-le-Lez, avec terrasse à l'ombre des oliviers, affichant une carte de la brasserie simple, mais généreuse
Après une décennie dans les brasseries parisiennes, Benjamin, originaire du Cantal, a repris l'une des adresses les plus sympathiques de Castelnau-le-Lez sur la place du village. On n’y croise que du beau monde car l'ambiance est conviviale et Maurice, le chef, prépare une cuisine uniquement maison. La carte de la brasserie est simple mais généreuse : gravlax de saumon et pièce de bœuf simmenthal maturée, et pour terminer mi-cuit gourmand. Le plus, c'est le charme de la terrasse à l'ombre des oliviers.
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Questions fréquentes :
Accueil , cuisine , service ...
Benjamin et son équipe sont toujours très professionnels et aimables , la cuisine renouvelée suivant les saisons est excellente .
Il y a des lieux qui donnent envie d'y revenir .