Restaurant situé entre Cap Omega et le domaine Verchant proposant une carte inventive et évolutive au fil des saisons
De la place, beaucoup de place pour ce restaurant situé entre Cap Omega et le domaine de Verchant. La salle, la véranda et l'agréable patio accueillent les tables à foison tout en gardant un côté intimiste où dominent les tons de violine. La formule du midi est tout à fait honorable comme cette blanquette de veau ou ces rougets servis sur une tarte fine. Le chef, Grégory Roge, saura ravir vos papilles en vous proposant une carte inventive et évolutive au fil des saisons. Pour un moment de pure gourmandise, découvrez entre autres, le Foie gras de canard du Sud-Ouest "mi-figue mi-raisin" pané au pain d'épices, le demi homard bleu relevé au gingembre, ou encore le savoureux filet de boeuf de l'Aubrac.
Appréciez aussi l'imposante Côte de boeuf de l'Aubrac. Pour finir en beauté, la Banana split revisitée par le Chef Pâtissier. Divin ! Le tout accompagné d'une large carte de vins, de plus de 180 références.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Bonne ambiance, service impeccable , merci à toute l'équipe
Accueil, service et dispo parfaits !
Les wok sont très copieux et goûteux mais un peu trop gras, mal accompagnés de pain blanc ordinaires, dommage !
Si la grande salle était acoustique et si la sono était de qualité pour supporter bcp de décibels, tout serait parfait !
Allez vous n'êtes pas loin de 5 ☆, juste un p'tit effort encore !
Le serveur d une gentillesse ! Nous avons passé un excellent moment. Merci beaucoup !