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C'est après plusieurs mois de travaux et d'améliorations que le café Rex a rouvert ses portes en février 2019. Tenu par Christian Sanchez et sa fille Emilie, l'établissement a fait peau neuve et possède aujourd'hui un cadre rénové assez moderne. L'adresse a conservé sa chaleur et la qualité de son service, si bien qu'elle a vite retrouvé une clientèle d'habitués. Ils viennent profiter de la terrasse et de la cuisine traditionnelle des lieux. Mais attention, le patron aime aussi se détacher de la tradition bistrotière pour offrir à ses convives des spécialités du cru, telles que la bourride à la sétoise, le ragoût d'escoubilles ou les encornets farcis, ou des mets d'ailleurs tels que le couscous royal ou des plats thaïlandais.
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Avis des membres sur LE REX
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