ALLEGRIA
Fondé en 2008, le domaine Allegria ("joie" en occitan) est niché sur les premières collines du Haut Languedoc, au pied du volcan des Baumes et de sa coulée basaltique. Il est né de l'amitié qu'entretiennent les familles d’Aboville et de la Mota : d'un côté une famille de passionnés, de l'autre Roberto de la Mota, un célèbre œnologue argentin, notamment créateur de Cheval des Andes et de la Bodega Mendel. Sur leurs neuf hectares de vignes, ils présentent une jolie variété de cépages allant du syrah au mourvèdre, en passant par du carignan, du cinsault et, pour le blanc, du roussanne et du marsanne. Depuis sa création, le vignoble pratique la culture en agriculture biologique, d'ailleurs les vieilles vignes sont vendangées à la main.
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Avis des membres sur ALLEGRIA
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