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Cuisine raffinée et créative à apprécier dans un agréable restaurant à Clermont-l'Hérault.
Un cadre élégant et très agréable pour ce restaurant à l'ambiance tamisée. La cuisine est raffinée et créative. En entrée, on hésite entre le foie gras de canard mi-cuit et sa confiture de tomates vertes vanillée, la marinade de sardines et anchois ou le carpaccio de poulpes. Ensuite, on cède à l'appel du médaillon de Lotte, souris d'agneau rôtie ou de l’entrecôte de bœuf à la Béarnaise. Pour conclure, nems à la banane verrine de chocolat, millefeuille berbère à la fleur d'oranger ou omelette norvégienne… pour un excellent rapport qualité/prix.
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