DOMAINE DE RODIÉ
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S'il existe un paradis dans l'Hérault nous l'avons trouvé ! Il est situé sur les berges de l'Orb en pleine nature entre Bédarieux et Olargues. Une ville bâtisse du début du siècle dans son jus, Einstein et Marie Curie y ont séjourné au début du siècle, pour les références people. Ouvert en 2010, tenu Charlotte et Joeri d'origine flamande, quatre chambres confortables trois épis, une piscine, une cascade, un bloc de schiste en table d'hôte de 4m sur 4m, énorme ! Une cuisine du marché franco belge aux accents méditerranéens. Carpaccio de boeuf pesto et roquette, truite, asperge flamande (avec oeuf, beurre et persil), waterzooi (poulet sauce blanche et légumes).
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