LA MÉCANIQUE DES FRÈRES BONANO
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C'est à Colombières-sur-Orb que les frères Benjamin et Clément ont ouvert leur adresse gastronomique dans une ancienne filature.
La Mécanique des Frères Bonano - Benjamin le sommelier et Clément le chef - est un de ces lieux magiques que nous aimons particulièrement ! Dans le cadre enchanteur d'une ancienne filature rénovée avec goût, ce lieu abrite un restaurant gastronomique Le Granit, un bistrot Le Trou du Kru, ainsi que des chambres d'hôtes. Une cuisine généreuse et inventive qui a été gratifiée en ce début d'année, d'une première étoile au Guide Michelin. Une harmonie des saveurs que l'on apprécie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MÉCANIQUE DES FRÈRES BONANO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats sont savoureux et ont la caractéristique d'un très bon restaurant étoilé : beau mélange des saveurs, explosion en bouche, nombreuses surprises...
de plus le service est détendu et très sympa, la gentillesse et la disponibilité de la dame qui s'occupe des chambres et du petit déjeuner au top.
Bref un séjour magique.
Merci à toute l'équipe.
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Questions fréquentes :
Nous souhaitions vous remercier d’avoir partagé votre expérience et l’intérêt que vous portez à la Mécanique des Frères Bonano.
Nous travaillons jour après jour dans la simplicité, l'équilibre de nos assiettes, et l'accueil de nos convies. Merci également, de nous montrer que ces points essentiels à nos yeux, le sont aussi aux vôtres.
Vos commentaires nous permettent chaque jour d’avance qualitativement.
Au plaisir de vous accueillir prochainement à la Mécanique,
Benjamin et Clément