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2024
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Auberge gastronomique sur les bords du canal du Midi.
Sur les bords du canal du Midi, l’auberge gastronomique de Bruno Plana et Laurent Hund se love dans une ancienne maison de cantonnier. Ces chefs formés dans de grandes maisons vous proposent une cuisine méditerranéenne revisitée. On a testé le menu Lou Del Mitan et ce fut une explosion de saveurs : bavarois de truite saumonée et son œuf Mimosa parfumé au raifort puis une pièce d’Epaule de veau cuite à basse température, sauce laquée au jus de cuisson, miel et romarin. Les assiettes sont belles, les cuissons et les jus sont parfaitement réalisés. Une belle table !
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA CROISADE
4.8/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Exceptionnel de par son cadre au bord du canal avec sa treille ombragé, la cuisine qui est excellente et par l'accueil, l'humour et la gentillesse du proriétaire. Il est vrai qu'il est préférable de réserver.(succés oblige). Vous pouvez vous y rendre sans aucune hésitation.
(L'avis du 30/01/2011 : - mpn29 je me demande si vous ne vous êtes pas trompé de resto ?!)
SVP ne rien changé, J'éspére retrouver tout cela à ma prochaine visite ! !
(L'avis du 30/01/2011 : - mpn29 je me demande si vous ne vous êtes pas trompé de resto ?!)
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE LA CROISADE compte 37 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA CROISADE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA CROISADE en cliquant ici
AUBERGE DE LA CROISADE se situe au Hameau de la Croisade Port Sériège , 34310 Cruzy
Lundi
10:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
10:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
10:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Samedi
10:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Dimanche
10:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
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Que dire de plus... rien tout est dit, si vous souhaitez passez un moment inoubliabe, dans un site au décor de carte postale, accompagné de la chanson des cigales, et avoir des papilles comblé, et tout ceci avec la gentillesse du proprio... vous avez trouvé "LA" bonne adresse.