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La motivation de Robert Eden et Kevin Parker, lors de leur acquisition de Château Maris en 1997, était de produire des vins hautement qualitatifs en Minervois La Livinière. Aujourd'hui, pionniers de la biodynamique, leurs vins se distinguent parmi les domaines du Languedoc et Château Maris est le premier en Europe à obtenir la certification BCorporation®, label reconnu par l’ONU et la Commission Européenne. En cave, on trouve des rouges aux cépages Syrah et Grenache, des blancs en Grenache gris et des rosés toujours en cépages Grenache gris et rouge.
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