FÊTE DE L'ÂNE MARTIN
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La légende veut qu'au jour de l'Ascension de l'an 719, un âne ait réveillé les Gignacois par ses braiments alors que les Sarrasins étaient prêts à envahir le village. L'âne aurait ainsi permis de repousser l'invasion. Dès lors, il devint l'animal totémique de Gignac. Chaque année, cet événement pittoresque est célébré le jour de l'Ascension. Dès la veille à 19h, l'âne représenté avec une grande armature recouverte d'une robe bleue, surmontée d'une tête dont les mâchoires s'entrechoquent bruyamment, est promené dans les rues entouré de danseurs costumés.
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