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Voilà une boulangerie comme on les aime ! Sandrine et Jean-François Carlier, passionnés par leur métier, enchaînent les récompenses. Leur merveilleux gâteau poires-caramel à la fleur de sel (une génoise sucrée, croustillant de fleur de sel, mousse de poires et de caramel, glaçage en miroir et nougatine) a été récompensé au concours « Hérault Gourmand » dans la catégorie « nouvelles saveurs ». Délicieux ! Jean-François Carlier se démarque à nouveau avec La Starlette, une baguette au levain naturel, qui remporte le premier prix du concours « Hérault gourmand » dans la catégorie boulangerie. Rien ne semble arrêter ce passionné.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOULANGERIE CARLIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
y'a pas photo en comparaison de ceux de Béziers.
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Questions fréquentes :
Au sujet des gâteaux, très déçu.
Gâteau à 25€ au chocolat, pas visible dans les vitrines pour le choix (très dommage). Arriver chez les invités le gâteau était sec, sans goût, et devait être en vitrine depuis un moment.
Nous l’avons pas manger.