MAS JULLIEN
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Installé à une quarantaine de kilomètres de Montpellier, le domaine d'Olivier Jullien s’étend sur une quinzaine d’hectares. Il a la caractéristique d'être divisé en de nombreuses micro-parcelles qui s'étendent sur les hautes terrasses de l'arrière-pays héraultais. Même si par souci d'indépendance ce vigneron a renoncé il y a quelques années au label de l'agriculture biologique, il continue de travailler selon les règles de la biodynamie de manière à préserver au maximum son terroir. A découvrir dans son caveau des vins de caractère ainsi qu'une surprenante cartagène au nez de framboise.
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