L'ESSENTIEL BY LA PLAGE
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En quelques années, l'Hôtel La Plage a su devenir the place to be. Avec son spa, sa plage privée, son hôtel 5-étoiles et ses restaurants, il a pu se faire une place de choix parmi les établissements de luxe qui comptent sur le littoral. L'Essentiel est son dernier restaurant. Situé au premier étage de l'établissement hôtelier, il régale les clients de l'hôtel ainsi que les gourmets venus déguster un délicieux menu. Il faut dire que ce restaurant gastronomique est tenu par le chef Norman, un passionné qui orchestre à merveille sa cuisine et les saveurs terre et mer. Au fil des saisons et des arrivages, l'homme travaille ses assiettes avec la plus grande délicatesse et ingéniosité. Installés dans la salle, avec une vue panoramique sur la Grande Bleue, les clients profitent des formidables spécialités du chef parmi lesquelles un maki de blé noir aux langoustines du Guilvinec accompagné d'espuma à l’hydromel et d'asperges de Saint-Martin-de-Crau, combava et foin de pissenlit, turbot des côtes bretonnes juste nacré, pagre du Grau-du-Roi confit au poivre de Siltimur et son écume iodée à l’huître de Cancale, le tour du monde en chocolat Valrhona ou encore le "Finger", un sablé breton à la fleur de sel de Camargue accompagné d'une mousseline et de fruits rouges. C'est une cuisine healthy et ambitieuse, une cuisine dont on se souvient.
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Avis des membres sur L'ESSENTIEL BY LA PLAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Que ce soit pour l'accueil, le bar, le restaurant, .... il y a toujours quelqu'un de disponible pour servir.
Un grand merci d'avoir partagé votre expérience à la suite de votre séjour au sein de notre établissement.
Nous sommes heureux d'apprendre que la vue offerte par nos chambres vous ait apporté entière satisfaction.
Au plaisir de vous recevoir prochainement,
La Direction
(L’Hôtel La Plage La Grande Motte a été en 2023 complétement rénové par les nouveaux propriétaires. 15 nouvelles chambres et Suites vue mer ont été créées notamment. La nouvelle direction et ses équipes auront le plaisir de vous y recevoir).
Nous vous remercions d'avoir pris le temps d'évaluer votre séjour à l’Hôtel La Plage La Grande Motte. Nous sommes ravis de lire vos compliments à l'égard de notre accueil.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau,
La Direction
(L’Hôtel La Plage La Grande Motte a été en 2023 complétement rénové par les nouveaux propriétaires. 15 nouvelles chambres et Suites vue mer ont été créées notamment. La nouvelle direction et ses équipes auront le plaisir de vous y recevoir).
Un très grand merci d'avoir partagé votre expérience à la suite de votre séjour au sein de l’Hôtel La Plage La Grande Motte. Nous sommes ravis que nos équipes, que nous recrutons et formons avec attention pour vous garantir une qualité de service à la hauteur de vos attentes, vous ait permis de passer un agréable moment.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau,
La Direction
(L’Hôtel La Plage La Grande Motte a été en 2023 complétement rénové par les nouveaux propriétaires. 15 nouvelles chambres et Suites vue mer ont été créées notamment. La nouvelle direction et ses équipes auront le plaisir de vous y recevoir).