Niché au milieu des vignes, sur les coteaux caillouteux dominant le village de La Livinière, ce domaine donne vie à des vins majestueux : les vins de l'appellation La Livinière. Depuis plus de vingt ans, les 34 hectares de l'exploitation sont dirigés par Isabelle et Laurent Coustal, deux œnologues de talent. Ils sont accompagnés d'une équipe dynamique, amoureuse de son terroir. Une passion qui se lit sur les visages et dans les verres qu'on remplit de vins blancs, rosés, mais surtout de rouges, bien souvent récompensés. Depuis 2014, le domaine est certifié en Haute Valeur Environnementale, confirmant son engagement dans le respect de la biodiversité et de l’environnement. En conversion bio depuis 2020, le 1ᵉʳ millésime bio sera produit en 2023.
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Avis des membres sur CHATEAU SAINTE-EULALIE
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