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La famille Bouchard a constitué un vignoble en Vins de Pays Côtes de Thongues, AOC Coteaux-du-languedoc et AOC Faugères. Connue pour le Domaine Deshenrys, la famille l’est moins pour l’abbaye Sylva Plana. Cédric Guy, Nicolas et son père Henry-Ferdinand Bouchard ont décidé d’élargir leur gamme en produisant des AOC Faugères. Les vignes disposées en terrasses plein sud sont plantées sur un terroir de schistes, d’argilo-calcaires et de marbres gris. La récolte s’effectue manuellement avec tri sur place. Lors de votre visite, faites un saut au caveau de dégustation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ABBAYE SYLVA PLANA
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Questions fréquentes :
Prix abordable
Bouteille à 12 euros à la carte si vous la prenez avec le carton à la cave elle va vous coûter 8 euros.