Dans un décor contemporain assez épuré, paré de blanc, gris et bois, une équipe s'active pour vous garantir un moment gourmand et raffiné. Derrière ses fourneaux, le chef Samuel Millois - récompensé du titre de « Maître Restaurateur » depuis 2012 - prépare une cuisine élaborée à partir de produits saisonniers et ultra-frais. Son expérience et son talent lui permettent de bousculer quelques incontournables tels que le burger et le tartare. Un beau mariage terre et mer s'opère tout au long de la carte, jusqu'aux desserts alléchants : soupe de fraise à l’huile d’olive, sphère à la crème de whisky, mousse chocolat légère... Côté terrasse, vous ne serez pas mal non plus, avec pourquoi pas un déjeuner sur l'herbe au bord de la piscine.
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Avis des membres sur LA RÉSERVE DU BOSC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je vous raconte tout de même pourquoi cette faible note. Ayant eu un bon cadeau dans ce resto pour mon anniv, je l'ai laissé expiré convaincu qu'il durait 1 an, alors que c'était seulement 6 mois (totalement de ma faute). J'ai donc contacté le patron qui m'a éconduit de façon très désagréable. Calme, j'ai essayé de négocier une réduction du bon qui était tout de même de 100€ !!!. 80€, ce fut non ! 50, ce fut non ! m'a tout de même proposé narquoisement de m'offrir l'apéro si je venais manger (lol !). Ce monsieur met en avant sa qualité de petit commerçant, mais monsieur, justement, si on va chez les petits commerçants, c'est pour avoir une autre approche que celle déshumanisée des grandes chaines. Petit commerçant vous êtes dans le titre, mais certainement pas dans l'esprit. Quand je lui ai dit que tout de même, quelqu'un lui avait donné 100€ et que ca ne le dérangeait pas de garder ca pour lui sans rien en retour, il m'a demandé si je l'accusais de profiter des gens. J'ai acquiescé, puis il m'a dit "Cet argent n'est pas perdu, il m'aidera à payer ma maison en Corse".
Comment appeler un tel personnage ? Chacun se fera une réponse.
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Questions fréquentes :
Un moment hors du temps, un vin qui nous a mis "la tête dans les étoiles" et une cuisine raffinée.
Assurément nous reviendrons, en clients... mais qui sait, nous l'espérons, un jour en ambiance musicale.
Candido et Virginie, Duo Alter Ego