OSTAL VIELH
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Entre causses et vignes, perchée sur les fraïsses, l’exploitation de Claudie ouvre ses portes pour nous faire découvrir les plats typiques du terroir et ses produits. Cette vieille maison respire le calme et le terroir. Dans la salle, assez spacieuse, murs blanchis à la chaux, pierres, poutres apparentes et bois dominent. En cuisine, Claudie mijote quelques plats qui embaument la salle : canard aux olives, pintade au salmis, tourte aux poissons, à la volaille, tête de cèpes farcis, bavarois aux fruits… Une cuisine digne d’un grand restaurant ! Et pour le côté sportif, la maison organise quelques randonnées pédestres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OSTAL VIELH
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